Zdroj: http://www.festivalcokoladytabor.cz/tipy-v-programu-2018/hoste-z-kolumbie-v-tabore  •  Vydáno: 10.10.2018 18:05  •  Autor: Lenka Želivská

Hosté z Kolumbie v Táboře

Znáte nějakého farmáře, pěstitele kakaových bobů osobně? U nás na festivalu můžete potkat hned dva.

Ing. Gustavo Muňoz García vystoupí v odborném koutku na téma pěstování kakaovníku v Kolumbii, jeho sociální přínos a porovnání s pěstováním tradičnější koky. Probereme také kvalitu kakaových bobů z Kolumbie a samozřejmě něco ochutnáme.

Fernando Jaimes nás provede nejenom světem kakaových bobů, ale porovná je s kávou a budeme rozebírat pěstování obou plodin z hlediska půdy, okolní fauny a regionu.